Продукты для улучшения зрения

Продукты для улучшения зрения1

  1. Продукты для улучшения зрения выбираем оранжевого цвета, они содержат бета каротин (провитамин А).  Бета каротин Защищает от катаракты, способствует видению в сумерках.
    Самые популярные овощи и фрукты оранжевого цвета, предназначенные для улучшения зрения:
  • Морковь и морковный сок. Морковь — дешёвый овощ, доступный практически целый год. Морковь сохраняет свои целебные свойства даже после термообработки.
  • Абрикосы, тыква, дыня, облепиха и другие оранжевые фрукты и овощи также насыщены бета- каротином.Продукты для улучшения зрения2

Бета каротин – усваивается с жиром, поэтому просто грызть морковку недостаточно.  Морковь, тыкву едим с растительным маслом или сметаной для хорошего усвоения, а абрикосы едим с  косточками.

  1.  Продукты для улучшения зрения зеленого цвета — источник витамина С. Глазам нужен витамин С — хранитель иммунитета, здоровья хрящей, кожи и сосудов. Витамин С укрепляет кровеносные сосуды в глазах. Хорошие сосуды не дают образовываться застойным явлениям в глазах, хранят от дегенерации сетчатки, от глаукомы. Витамин С обеспечивает хорошую передачу зрительных сигналов в мозг.
    Много витамина С содержат:
  • Капуста белокочанная свежая и квашеная. Квашеная капуста обладает способностью сохранять витамин С всю зиму даже после тепловой обработки.
    Капуста белокочанная содержит много лютеина и зеаксантина, которые сохраняют сетчатку глаза от разрушения  и  препятствуют возникновению катаракты.
  • Морская капуста (ламинария)
  • Картофель,  в нём сохраняется витамин С даже при тепловой обработке.
  • Для разнообразия можно в меню прибавить  петрушку, укроп, капусту брокколи, они содержат много лютеина, зеаксантина и витамина С.Продукты для улучшения зрения3
  • Витамином С богаты также цитрусовые, ягоды черной смородины, черноплодной рябины, калины, шиповника. Особенно славится своими целебными свойствами для глаз черника. Кушаем их регулярно.Продукты для улучшения зрения4
  • Витамин С не накапливается в организме, его избыток выводится. Надо заботиться о ежедневном пополнении витамина С.
  1. Продукты для улучшения зрения с витамином молодости  Е. Витамин Е — антиоксидант, защищает сосуды глаз от вредных свободных радикалов, защищает глаза от катаракты и дегенерации сетчатки глаз.

Витамин Е содержат:

  • Семечки, в том числе семена льна,  и орехи
  • Не рафинированные растительные масла. Особенно полезны оливковое и льняное масло, некоторые сорта подсолнечного масла.
  • Витамин Е боится солнечного света. Храните витаминные продукты в темноте.Продукты для улучшения зрения5
  1. Продукты для улучшения зрения с  витаминами группы В, которые помогают работе зрительных нервов.

Витамины группы В (В1, В2, В 6),  содержат:

  • Пророщенные зерновые и бобовые.
    В проростках просыпаются силы жизни, активизируются все витамины. В продаже имеются цельные зерна пшеницы, фасоль, бобы. После проращивания зерна смалывают и подвергают минимальной тепловой обработке, т.е. достаточно довести до кипения и употреблять с любимой приправой, например, со сливочным маслом, сметаной, соусом.
  • Фасоль, бобы к тому же – это естественный источник органического, легко усвояемого цинка. Цинк обеспечивает усвоение витамина А (из бета каротина) и направляет  его в сетчатку глаз. Это способствует выработке меланина – пигмента для защиты глаз от ультрафиолета. Благодаря цинку,  зрение в сумерках улучшается, а вероятность катаракты уменьшается.Продукты для улучшения зрения6
  • Сейчас в продаже появились отруби из зерновых – овса, ржи, пшеницы. Они также очень полезны для зрения, так как эти продукты имеют низкий гликемический индекс ГИ, и предохраняют от макулярной дегенерации глаз. Отруби продаются в виде прессованных кусочков, которые можно класть в супы, каши вместо хлеба.
  • Особо стоит в ряду витаминов группы В витамин В12. Витамин В12 спасает от анемии, необходим для хорошего кровоснабжения глаз, для развития умственных способностей. Особенно опасно, если витамина В12 не хватает ребёнку.
    Если не хватает витамина В12, глаза кажутся тусклыми, старыми,  без блеска.
    К сожалению, витамин В12 в продуктах растительных не содержится.
    Витамин В12  содержится в яйцах, печени животных и рыб, мясе, рыбе,  молочных продуктах.Продукты для улучшения зрения7
  1. Продукты для улучшения зрения с  ненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Недостаток этих кислот может привести к синдрому «сухих глаз». Этот синдром вызывает слезотечение при ветре, морозе.

Омега-3 и Омега-6 в нужных сочетаниях содержат:

  • Морепродукты – жирная рыба сельдь, лососевые, окунь.
  • Не рафинированные, первого отжима льняное масло, оливковое масло.
    Полезно ежедневно употреблять по 1 -2 столовые ложки льняного масла, закусывая его кусочком хлеба.
  • Яйца. Яйца содержат полный комплекс витаминов и минеральных веществ, необходимых для жизнедеятельности организма. В желтке много бета каротина, витаминов группы В, в том числе витамин В12. 
    Яйца желательно употреблять сырыми, так как в сырых яйцах только полезный холестерин,  а чтобы подстраховаться от микробов, надо в чашку с разбитыми яйцами  влить половину чайной ложки яблочного уксуса, хорошо размешать и дать постоять несколько минут.
  1. Продукты для улучшения зрения с  калием

Калий улучшает кровоснабжение глаз. Сохраняет молодость глаз и всего организма.

В достаточном количестве калий содержат:

Продукты для улучшения зрения8

  • яблоки
  • мёд
  • яблочный уксус

Достаточно выпить стакан родниковой воды с размешанной в ней чайной ложкой меда или чайной ложкой меда с двумя чайными ложками яблочного уксуса.

  • Калия много в картофеле, в цитрусовых, в изюме, кураге, дыне, зелёном луке.

Перечисленные продукты принесут больше пользы, если их применять в разнообразии, не останавливаясь на каком-то одном продукте.

Кроме того, меры для восстановления зрения надо принимать в комплексе с остальными мерами, которые показаны ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.

stroenie-nogtey-na-rukah3

В следующей статье читайте:
Что надо исключить из рациона для улучшения зрения.

Продолжение следует…

Автор: Алина Таранец

Комментариев: 41
  1. Эмили

    О зрении нужно заботиться смолоду; причем не только правильно питаться,но и делать специальные упражнения! Сама я очень люблю облепиху,яблоки и сельдь;стараюсь есть их как можно чаще!

    1. Валентина

      Замораживаю по осени облепиху, и в зимнее время ем её с мёдом.

      Но вот написано, что нужно с жирами. К облепихе как-то не подходят масла?

      1. Алина Таранец (автор)

        В облепихе есть жир, даже в ягодах.В следующий раз, когда будете измельчать ягоды для сока, обратите внимание на жирные блёстки. А из косточек облепихи готовят облепиховое масло. Спасибо за комментарий, Валентина! С уважением, Алина Таранец.

    2. Алина Таранец (автор)

      Спасибо за комментарий, Эмили! С уважением, Алина Таранец.

  2. Светлана

    Зрение — это дар! К сожалению не все им обладают! Спасибо за статью и старания!

    Человек создан удивительно!

    Весь наш организм — чудо!!! Но это чудо надо беречь и о нем заботиться!

    1. Валентина

      Чувствую, что зрение начинает давать сбои. А тут ещё и компьютером увлеклась. Нужно подумать и о правильном питании и о зарядке для глаз.

      1. Алина Таранец (автор)

        Поддерживаю. Спасибо за комментарий, Валентина! С уважением, Алина Таранец.

      2. Татьяна

        Валентина, сегодня мы уже никуда не уйдем от компьютера, только надо приучать себя к режиму сидения у компьютера.Сейчас у многих детей проблемы со зрением. Все от бесконтрольного сидения за компьютером. Мы, взрослые, себя не можем контролировать: сядем на 15 минут за компьютер — проведем 2 часа. Поэтому проблема со зрением в наше время очень актуальна.

        1. Алина Таранец (автор)

          Спасибо за комментарий, Татьяна! С уважением, Алина Таранец.

    2. Алина Таранец (автор)

      Спасибо за комментарий, Светлана! С уважением, Алина Таранец.

  3. Татьяна

    Благодарю за великолепные рекомендации. Действительно, зрение всегда нужно беречь, а питание — это одна из составляющих здоровья.

    1. Валентина

      Что мы едим — такое и наше здоровье, поскольку весь материал для строительства организма, витамины для здоровья мы получаем именно с едой.

      1. Алина Таранец (автор)

        Спасибо за комментарий, Валентина! С уважением, Алина Таранец.

    2. Алина Таранец (автор)

      Спасибо за комментарий, Татьяна! С уважением, Алина Таранец.

  4. Анна

    Мне мамочка всегда говорила, что нужно кушать морковку)) Даже теперь ее кушаю и всегда вспоминаю мамины слова)

    1. Валентина

      Но даже морковку полезнее покушать в виде салата — с маслом или сметаной. Для глаз это полезнее.

      1. Алина Таранец (автор)

        Спасибо за комментарий, Валентина! С уважением, Алина Таранец.

    2. Алина Таранец (автор)

      Спасибо за комментарий, Анна! С уважением, Алина Таранец.

  5. Татьяна

    Из всех продуктов не ем только пророщенные зерновые и бобовые. Знаю, что очень полезно, но как-то не приучила себя я к такой еде.

    1. Валентина

      По-моему, Татьяна, становясь мудрее с возрастом, мы должны и пищевые привычки менять и вводить в рацион то, что полезнее для здоровья.

      1. Алина Таранец (автор)

        Спасибо за комментарий, Валентина! С уважением, Алина Таранец.

      2. Татьяна

        Раньше не было возможности выбирать продукты, поэтому нас в детстве кормили тем, что можно было купить и о правильном питании тогда и не говорили, поэтому мы и постигаем азы правильного питания в течение жизни. Мои дети знают о правильном питании, им не придется учиться этому, так как им с детства объяснялась польза того или иного продукта.

        1. Алина Таранец (автор)

          Спасибо за комментарий, Татьяна! С уважением, Алина Таранец.

    2. Алина Таранец (автор)

      Спасибо за комментарий, Татьяна! С уважением, Алина Таранец.

  6. Наталия

    Спасибо за подробный рассказ о полезных продуктах для глаз. Оказывается, надо налегать и на бобовые, и на рыбу. А я думала, что только морковка и черника — панацея. Теперь буду чаще есть фасоль и рыбу.

    1. Валентина

      Я ем и бобовые, и рыбу, но в недостаточном количестве. Вернее, соотношение продуктов нужно менять, а не фасолью объедаться.)))

      Всё же зрение требует особой заботы.

      1. Алина Таранец (автор)

        Спасибо за комментарий, Валентина! С уважением, Алина Таранец.

      2. Татьяна

        В рационе человека должны быть все продукты, нельзя ставить в приоритет те или иные продукты. Всегда надо продумывать меню, чтобы продукты чередовались.

        1. Алина Таранец (автор)

          Спасибо за комментарий, Татьяна! С уважением, Алина Таранец.

    2. Алина Таранец (автор)

      Спасибо за комментарий, Наталия! С уважением, Алина Таранец.

  7. Ольга

    спасибо за полезную статью с красочными картинками.Многие их этих продуктов обязательно употребляю в пищу.

    1. Алина Таранец (автор)

      Спасибо за комментарий, Ольга! С уважением, Алина Таранец.

  8. Валентина

    Картинки к статье, и правда, красочные. Они позволяют наглядно увидеть сразу весь спектр полезных продуктов и сравнить с ним свой рацион.

    1. Алина Таранец (автор)

      Спасибо за комментарий, Валентина! С уважением, Алина Таранец.

  9. Галина

    Полезные продукты -это здорово!!!!!

    Вот жаль только, что пенсия не позволяет их покупать в полном объеме.

    1. Алина Таранец (автор)

      Я тебя отлично понимаю, Галина! Я тоже укладываюсь в пенсию. Покупаю доступные по цене овощи овощи — морковь, свёкла, капуста, конечно, немножко фруктов. Стараюсь выполнить все данные в статье рекомендации. Спасибо за комментарий, Галина! С уважением, Алина Таранец

    2. Алина Таранец (автор)

      Я тебя отлично понимаю, Галина! Я тоже укладываюсь в пенсию. Покупаю доступные по цене овощи овощи — морковь, свёкла, капуста, конечно, немножко фруктов. Стараюсь выполнить все данные в статье рекомендации. Спасибо за комментарий, Галина! С уважением, Алина Таранец

      1. Галина

        И я ем морковку, капусту, свеклу, яблоки, зеленый лук.

        Иногда бананы.

        Мандарины в этом году не покупала. Очень дорогая коммуналка.

        1. Алина Таранец (автор)

          Да, всё дорожает. Скоро воздухом придётся питаться. Спасибо за комментарий, Галина! С уважением, Алина Таранец

  10. Татьяна

    Я думаю, что все эти эти продукты важны не только для зрения. Перечень очень большой, можно выбрать себе по вкусу. Достаточно полноценное питание, если пользоваться всеми этими продуктами.

    Говорят, что Омега 6 и др. организму все равно не хватает, и надо использовать БАДы. Вы так не думаете?

    И еще не поняла, почему абрикосы надо есть с косточками? Расколоть и съесть? Насколько я знаю, у сырых абрикосовых косточек ядра ядовиты.

    1. Алина Таранец (автор)

      Татьяна, косточки абрикосов надо есть по трём причинам. Во- первых, в них абрикосовое масло, которое поможет усвоению абрикоса. Во- вторых, в сырых, горьких косточках есть витамин В17, самый лучший защитник и лекарь от грозного заболевания — рака. А третья причина — питательные вещества, как у орехов и семян. Косточки бывают горькие и не горькие. Горьких косточек можно съедать не более 7 штук в день для профилактики и лечения рака. Спасибо за комментарий, Татьяна! С уважением, Алина Таранец

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие с рассылкой и принимаю политику конфиденциальности.